1739
BALSAMICO GIARDINI
Aceto Balsamico di Modena e...
Nuovi colorati prodotti per la cucina contemporanea in una linea di aceti balsamici ricca e variegata che fonde la tradizione con la creatività.
Antica Palazzina dei Giardini Modena 1739
I banchetti alla corte del Duca
Sulle confezioni di Balsamico Giardini campeggia la Palazzina dei Giardini del Palazzo Ducale di Modena, voluta nel XVII secolo da Francesco I d’Este come luogo di divertimento per la corte estense e progettata dall’architetto Vigarani. Un simbolo di Modena e della sua opulenza culturale e gastronomica, di cui l’Aceto Balsamico è il più caratteristico esponente.
Nel contesto scenografico della Palazzina dei Giardini Ducali si tenevano vivaci banchetti, la cui atmosfera si ritrova oggi in questa linea di aceti e specialità balsamiche ispirate alla tradizione e prodotti secondo l’antica ricetta di Modena.
L’antico oro nero nella cucina contemporanea
L’oro nero di Modena è l’Aceto Balsamico Tradizionale prodotto da solo mosto d’uva cotto invecchiato in botti di legni differenti (rovere, ciliegio, castagno, ginepro, frassino, acacia e gelso) per almeno 12 anni: un elisir prezioso che richiede tempo di attesa e sapienza per trasformarsi in prodotto d’eccellenza, unico al mondo.
Giardini coniuga questa antica tradizione con proposte innovative: una ricca gamma di prodotti gastronomici che si sposano perfettamente con la cucina contemporanea, donandole nuove incredibili sfumature di sapore. Scopri tutti i prodotti e lasciati conquistare da abbinamenti inaspettati con carne, pesce, verdure e dolci. Vuoi saperne di più su questo prodotto unico?