1739
BALSAMICO GIARDINI
Vivace e ricercato come uno dei ricchi banchetti che si tenevano alla corte dei Duchi d’Este, l’Aceto Balsamico di Modena Giardini porta sulla tua tavola la tradizione modenese del nostro prezioso oro nero.
Aceto Balsamico di Modena e...
Nuovi colorati prodotti per la cucina contemporanea in una linea di aceti balsamici ricca e variegata che fonde la tradizione con la creatività.
Antica Palazzina dei Giardini Modena 1739
I banchetti alla corte del Duca
Sulle confezioni di Balsamico Giardini campeggia la Palazzina dei Giardini del Palazzo Ducale di Modena, voluta nel XVII secolo da Francesco I d’Este come luogo di divertimento per la corte estense e progettata dall’architetto Vigarani. Un simbolo di Modena e della sua opulenza culturale e gastronomica, di cui l’Aceto Balsamico è il più caratteristico esponente.
Nel contesto scenografico della Palazzina dei Giardini Ducali si tenevano vivaci banchetti, la cui atmosfera si ritrova oggi in questa linea di aceti e specialità balsamiche ispirate alla tradizione e prodotti secondo l’antica ricetta di Modena.
L’antico oro nero nella cucina contemporanea
L’oro nero di Modena è l’Aceto Balsamico Tradizionale prodotto da solo mosto d’uva cotto invecchiato in botti di legni differenti (rovere, ciliegio, castagno, ginepro, frassino, acacia e gelso) per almeno 12 anni: un elisir prezioso che richiede tempo di attesa e sapienza per trasformarsi in prodotto d’eccellenza, unico al mondo.
Giardini coniuga questa antica tradizione con proposte innovative: una ricca gamma di prodotti gastronomici che si sposano perfettamente con la cucina contemporanea, donandole nuove incredibili sfumature di sapore. Scopri tutti i prodotti e lasciati conquistare da abbinamenti inaspettati con carne, pesce, verdure e dolci. Vuoi saperne di più su questo prodotto unico?